Ole og Vera fant hverandre og falt pladask for hverandre når de var ca 18 år gamle. De giftet seg i 1949. Deres eldste datter Vigdis, ble født i 1950, Inger i 1954 og til slutt undertegnede, Ellen, i 1961. De forpaktet gården noen år før de tok over eierskapet i 1957. Det første året satt de i gang med å bygge gårdens kårbolig. Garasjen ved siden av var allerede bygget noen år tidligere. De hadde mye hjelp av sine søsken, og det var liv og røre i hver krik og krok. Vera hadde noen høner, og eggene kom godt med, siden det alltid hørte med noe søtt til kaffen og det var ofte folk innom. Det gikk mye i formkaker som sitronkake og Mor Monsen kake, i tillegg til Ekskringle, som også holdt seg fersk mange dager i en kakeboks.
Les mer
Gresskar kan brukes til mange slags bakverk. Her får du vår aller beste oppskrift på gresskarbrød/gresskarkake i oversatt versjon. Håper du vil prøve deg på denne, det smaker deilig!
Vi har fortsatt gresskar til salg på gården. Følg oss gjerne på Facebook og Instagram for de siste oppdateringene.
I forbindelse med at det er 30 år siden vi starta opp med selvplukk på Skauen Gård, vil vi publisere noen innlegg for å gi et lite tilbakeblikk. Faktisk helt tilbake til vikingetida.
Tidligere har vi sjeldent skrevet noe om gårdens historie når vi har profilert oss, men i denne sammenheng vil vi gi dere et lite innblikk i gårdens og familiens historie. De neste innleggene vil handle om slekta som bosatte seg på gården rundt 1850. Dette innlegge omhandler den tidlige historien til Skauen Gård.
Les mer
